
El presente articulo fue
preparado por la firma B&V Consulting y su fin es colaborar en el desarrollo
profesional de las personas involucradas directa o indirectamente con el
ambiente de negocios. Los acentos fueron removidos con el fin de facilitar la
lectura bajo cualquier ambiente.
Plan Operativo
Noviembre
2003, No. 21
Como elaborar nuestro Plan
Operativo.
Ya tenemos visualizado cual o cuales
van a ser los productos y/o servicios que vamos a comercializar, contamos con
una estrategia para esto y conocemos en gran medida el impacto financiero que
va a generar pero, como es que vamos a desarrollar todo lo anterior dia con dia, quien tiene que
hacer que y como lo tiene que hacer para que el negocio funcione de la manera
mas eficiente posible, realmente vamos a gastar lo que estamos planteando en
nuestro Plan Financiero? Parte de lo anteriormente expresado
tiene que ser contestado en nuestro Plan Operativo el cual debe cubrir como su
nombre lo dice “La Operacion” diaria de nuestro
negocio, desde como planeamos desarrollar el producto y/o servicio hasta como
lo vamos a entregar a nuestro cliente.
Capítulo 6: Plan de Producto
En B&V Consulting
estructuramos el Plan de Producto generalmente de la siguiente manera:
6.1 Desarrollo del producto y/o servicio
6.2 Transportacion
6.3 Instalaciones
6.4 Capacidad
Instalada
6.5 Tecnicas de produccion
6.6 Control de
Calidad
6.7 Inventarios
6.8 Pedidos de Mercancia
6.9 Almacenaje
de la Mercancia
6.10 Impacto
Ambiental
6.11 Ventajas y
Desventajas Operativas y de Ubicacion
6.12 Mano
de obra
6.13 Costos
6.14 Materia Prima
y Proveedores
6.1 Desarrollo del
producto y/o servicio
Por donde
tenemos que comenzar es en explicar como se va producir el producto y/o
servicio que pretendemos comercializar, señalando si la produccion
la vamos a realizar nosotros en su totalidad o si parte o la totalidad de esta va
a ser por subcontratación, por ejemplo.
6.2 Transportacion
Tenemos
que definir como es que vamos a transportar la mercancia
requerida para elaborar nuestro producto y/o servicio hasta nuestro centro de produccion.
6.3 Instalaciones
Cuales son
las instalaciones involucradas con la produccion de
nuestro producto y/o servicio, asi como aquellas
requeridas para operar dia a dia,
llamense oficinas, bodegas, etc.
6.4 Capacidad Instalada
Un punto
muy importante es definir cuanto es lo que realmente podemos producir hoy en dia considerando tanto nuestras instalaciones como el
personal; asimismo es importante definir como es que tenemos planeado poder
llegar a aumentar nuestra produccion una vez que el
negocio lo demande.
6.5 Tecnicas
de produccion
Aqui es importante señalar cuales seran las tecnicas para elaborar
nuestro producto y/o servicio, si es que su produccion
requiere de un proceso o instalaciones especializadas.
6.6 Control de Calidad
Un aspecto
fundamental para cualquier negocio independientemente de su giro es asegurar la
calidad de su producto y/o servicio a fin de entre otras cosas, lograr la
lealtad por parte del cliente y por ende asegurar su permanencia en el mercado
a traves del tiempo. En este punto debemos señalar
nuestro proceso requerido para mantener y en ciertos casos elevar la calidad de
nuestro producto y/o servicio.
6.7 Inventarios
Como vamos
a manejar y administrar nuestro inventario de mercancia
tanto de materia prima como del producto terminado, señalando entre otras cosas
los niveles mínimos y máximos requeridos para operar.
6.8 Pedidos de Mercancia
Aqui debemos señalar bajo qué condiciones vamos a comprar la materia prima
requerida para elaborar nuestro producto y/o servicio.
6.9 Almacenaje de la Mercancia
Un poco
relacionado al punto de Inventarios, en este apartado debemos aclarar como
planeamos almacenar tanto la materia prima como el producto terminado,
considerando basicamente empaque e instalaciones.
6.10 Impacto Ambiental
Este es un
punto que afortunadamente cada vez toma mas
importancia en nuestro entorno y en el que debemos señalar si es que nuestro
producto y/o servicio va a generar algún tipo de impacto (positivo o negativo)
en nuestro medio ambiente y las repercusiones del mismo.
6.11 Ventajas y
Desventajas Operativas y de Ubicacion
En cualquier
negocio enfrentamos tanto ventajas como desventajas asociados con nuestra localizacion geografica tanto
dentro de una ciudad como de una región, asi como
aquellas relacionadas principalmente a nuestra operacion
como lo seria por ejemplo el hecho de contar con una planta que nos permita
expandir nuestra producción sin la necesidad de tener que mudarse a otra nueva.
6.12 Mano de Obra
Este punto
se refiere a nuestras necesidades de mano de obra requeridas para elaborar el
producto y/o servicio, señalando las caracteristicas tecnicas y de capacitación que deben cumplir.
6.13 Costos
Tenemos
que señalar a detalle cuáles serán nuestros principales costos tanto de
producción como de comercializacion de nuestro
producto y/o servicio para cada nivel de producción.
6.14 Materia Prima y Proveedores
Aquí debemos señalar cuál es nuestra materia prima necesaria
para elaborar nuestro producto y/o servicio y quien o quienes nos proveerán de
esta y cual fue la razón por la que fueron seleccionados.
El Plan Operativo esta asociado directamente a la naturaleza de nuestro
producto y/o servicio la cual va a definir en gran medida su estructura; no
obstante, lo anteriormente señalado puede servir de marco de referencia y
complementarlo de acuerdo a las necesidades particulares de cada uno de estos.

Sergio Viniegra Rocío (sviniegra@bvconsulting.com.mx) es Director Ejecutivo en Jefe de la Firma de Consultoría B&V Consulting, especializada en el desarrollo de Planes de Negocio www.bvconsulting.com.mx
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